🌶Правда ли, что острая пища помогает организму бороться с бактериями и вирусами? Давайте разбираться.
За остроту отвечает вещество капсаицин. Оно содержится не только в перце, но и в других плодах и специях. Доказано, что капсаицин обладает антисептическим свойством.
Вывод: продукты, содержащие этот компонент, способствуют предотвращению размножения бактерий и вирусов. И это действительно так. Правда, капсаицин действует только на те микробы, которые попадают в организм вместе с едой.