🍓 Ягоды на даче можно не мыть?

❌ Это миф! Даже если вы уверены в экологичности своего участка, ягоды с огорода нужно мыть обязательно.

На поверхности свежесобранных ягод могут быть:

— бактерии и паразиты из почвы или с удобрений (в том числе кишечная палочка, лептоспиры, гельминты);
— личинки насекомых и микроскопические яйца остриц или аскарид;
— пыльца, пыль, грибки и плесень, которые могут вызывать аллергию или раздражение;
— следы от садовых животных, птиц или насекомых.

Даже если вы не используете различную химию, рядом это могут делать соседи. Кроме того, ягоды часто растут низко — ближе к почве, где больше микробной активности.