📍«Какая у Вас любимая ягода?
— Крыжовник-с!» 🤗 («Женитьба Бальзаминова»)

🟠 Крыжовник — это кустарник семейства крыжовниковых, насчитывающий около 1500 сортов. Его плоды разнообразны по цвету: зелёные, жёлтые, красные, бордовые, розовые, чёрные и белые.

Польза крыжовника обусловлена богатым составом витаминов (A, B, C, E, PP), минералов (железо, фосфор, калий, магний, кальций, йод) и полезных веществ (органические кислоты, пектины, дубильные вещества).

Крыжовник помогает укрепить иммунитет, улучшает работу сердца и сосудов, снижает холестерин, нормализует обмен веществ, повышает гемоглобин, выводит токсины и соли тяжёлых металлов, благотворно влияет на кожу, волосы и ногти, оказывает лёгкое слабительное действие и предотвращает рак.

Однако важно учитывать противопоказания: крыжовник может вызвать аллергию и не рекомендован при гастрите, язвенной болезни, колите, энтерите, диарее, повышенной кислотности желудочного сока и индивидуальной непереносимости.

🧐Интересные факты о крыжовнике:

🟠 Использовался в Древней Греции для лечения различных болезней.
🟠 Выращивался монахами в Средневековье для приготовления сладостей.
🟠 Наибольшее разнообразие сортов появилось в Англии в XVI веке.