Тёмно-бордовая, плотная и увесистая — именно такую свёклу стоит искать на прилавках Этот корнеплод полезен для сосудов: содержащиеся в нём органические нитраты способствуют их расширению и снижению артериального давления. В новом выпуске «Формулы еды» ведущие отправились в Саратовскую область, чтобы посмотреть на сбор урожая и узнать, как выбрать самую сладкую и сочную свёклу. А ещё приготовили менее солёную версию знакомой всем селёдки под шубой. По пути заглянули в Хвалынск, где фермеры занимаются переработкой яблок и развивают агротуризм. Такие инициативы поддерживает нацпроект «Продовольственная безопасность»: он помогает хозяйствам приобретать технику в льготный лизинг и получать гранты на создание агротуристических объектов. Смотрите выпуск «Формулы еды» и узнавайте больше о пользе привычных продуктов!