Коротко о прекрасном…✨
В блокаду «Метрополь» на Садовой не закрылся ни на один день, и у его дверей стояла огромная кастрюля с горячей сладкой водой. Её наливали любому, кто заходил с улицы. Пережившие блокаду говорили, что эта сладкая вода помогла им выжить.

Внутри в это время скудно, но кормили руководителей города и высших военных. Кастрюля у входа была не для них, а для всех остальных: воду с сахаром давали просто так, без карточек и талонов. Такая кружка на морозе держала человека на ногах.

История заведения началась раньше: сначала здесь открылся ресторан «Гостиный двор» для купцов и интеллигенции, но дело не пошло, и в 1903 году обанкротившийся хозяин продал его товариществу официантов и поваров. Новые владельцы сменили и вывеску, и облик: так появился «Люкс». Хрустальные люстры, тропические растения, белые колонны и эстрада. Именно здесь впервые поставили зеркала в зале, чтобы гости могли незаметно разглядывать друг друга.

Тогда же здесь зародилась и ресторанная мода: платья праздничные, как театральные, но с открытыми спинами. Завсегдатаями были поэты Серебряного века — Валерий Брюсов и Константин Бальмонт.

Затем ресторан передали государству и дали ему имя «Метрополь». Здесь принимали правительственные делегации, а закрылись двери лишь однажды — в 2002 году, на реконструкцию.

Сегодня на Садовой, 22 снова работает ресторан, и рядом по-прежнему кондитерский цех «Метрополь».

📍 Садовая улица, 22