В жару мороженое🍨 и молочные коктейли становятся настоящим спасением. Но именно такие продукты летом требуют особого внимания.
Молоко🥛 и сливки – благоприятная среда для размножения бактерий, особенно если нарушены условия хранения или температурный 🌡 режим. При этом продукт может выглядеть и пахнуть нормально, но уже быть небезопасным.
На что стоит обратить внимание перед покупкой:
📌мороженое должно храниться только в морозильнике;
📌деформированная упаковка или кристаллы льда внутри пачки могут указывать на оттаивание и повторное замораживание продукта;
📌молочные коктейли должны готовиться из свежих ингредиентов и сразу подаваться охлажденными;
📌продукция не должна долго находиться без охлаждения (обращайте внимание на условия хранения в месте продажи).
Выбирайте проверенные точки 📍 продаж, где соблюдают правила хранения и температурный режим.
Если качество продукта или условия приготовления вызывают сомнения – от покупки лучше отказаться.
